Sinopsis y Posible Teoria del Comienzo de Infeccion
El anime cuanta las desventuras de un flipao llamado Ken Kaneki (o Kaneki a secas, para los amigos y quienes se acuesten con el) quien se convierte en ghoul (lo mismo que un zombi, solo que con cerebro) después de que por error mentira le implantaran las tetas los organos de una ghoul que buscaba comérselo y sus intentos por tratar de encajar en la sociedad sin que lo maten a tiros en el intento, pero como buen pinche emo melodramático pasan cosas feas y mas cosas feas.
Lo que Kaneki no sabe es que todo es una conspiración de la Corporación Umbrella y Albert Wesker en un intento por desencadenar un apocalipsis zombi, solo que esta vez los zombis tienen cerebro (para evitar fiascos con zombis suicidas y retrasados como los de Left 4 Dead, eso explica porque aqui los pinches ghouls son capaces de hacer las piruetas de Alice), por eso se les llama ghouls.